微山湖优质水产现京城

11月13日下午,来自微山湖的乌鳢、龙虾和大闸蟹等湖鲜美味继2010年后再闯京城。当天,微山湖渔业品牌推介会在北京举行,以微山湖大闸蟹为代表的微山湖水产品在推介会上展出后,立即受到参会客商的追捧。当重达0.97斤和0.713斤的“蟹王”、“蟹后”亮相时,推介会现场的气氛被推向高潮,在场客商纷纷拿出手机给“蟹王”、“蟹后”拍照留念。

带着满满的湖鲜气息,大闸蟹率乌鳢、小龙虾进京

永利游戏,“现场展示的这些大闸蟹是要卖的吗,还是只做展示?”13日下午,在微山湖渔业品牌推介会现场,展桌上肥美的微山湖大闸蟹一经展出就吸引了众多北京客商前来问询,在得到肯定答案后,有客商立即索要了相应渔业企业的联系方式。活动现场,肥美的微山湖大闸蟹、鲜活的微山湖乌鳢和小龙虾带着满满的湖鲜气息,无不抓人眼球。

“微山湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹有什么区别?”一名参会客商问出了多数客商都想知道的问题,某渔业企业参展人员表示,微山湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹在营养价值上并没有多少不同,微山湖大闸蟹在养殖环境上采用了原生态养殖,环境优美,具有得天独厚的生长优势,在质量和规格上两者并没有太大不同。“10多年前,阳澄湖大闸蟹就已经开始通过各种途径在全国各地宣传,如今,阳澄湖大闸蟹已经成为国内淡水螃蟹中的‘王牌产品’。与之相比,微山湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹最大的不同就在于品牌建设时间较短。”

在微山湖湖鲜活体展示环节,重达0.97斤和0.713斤的“蟹王”、“蟹后”一亮相便惊艳全场。此次展出的“蟹王”和“蟹后”是近日在首届微山湖河蟹大赛上评选出来的,比在北京国际渔业博览会上展出的微山湖大闸蟹还要重。

打造国家地理标志产品,推广微山湖渔业名片

济宁市淡水总面积近300万亩,占山东省淡水面积的一半以上,是山东省乃至我国北方地区淡水渔业第一大市,而微山湖作为我国北方第一大淡水湖泊,其渔业资源丰富。2012年微山湖乌鳢被国家质检总局认定为国家地理标志登记保护产品,2013年获得国家地理标志证明商标,而微山湖大闸蟹在2012年11月份就被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。

“从大闸蟹的质量上来说,我们的大闸蟹并不比阳澄湖的差,但在品牌推广上,我们和阳澄湖还有一定的差距。”某渔业企业负责人说,当前微山湖大闸蟹的市场占有率还稍差,除了品牌推广较晚,还有另一方面的原因就是渔业企业本身对水产品的了解程度还不够,对自己的品牌缺少底气。“微山湖乌鳢和大闸蟹作为国家地理标志产品,是我们发展渔业的优势产品,我们就应该全力将微山湖的品牌推广出去。”

另一家渔业企业的相关负责人说,微山县渔业协会制定了严格的商标标准,企业只有达到资质才可用微山湖的品牌。“以往质量上乘的微山湖大闸蟹多被卖到外湖,剩下的不好的湖蟹打着微山湖的牌子销售,造成一段时间内提到微山湖的大闸蟹都说是垃圾蟹。这就是典型的缺少品牌意识的表现,企业不能为了多卖钱而砸自己的品牌,推介会的最大作用就是重新树立自己的品牌。”

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